Silver Needle, valkoinen tee

Silver Needle – Kiina, Valkoinen

Kukkainen & Makea

Sopiva pelkiltään pitkin päivää tai kevyiden jälkiruokien kanssa

Tämä kyseinen kiinalainen valkoinen tee on poimittu siten, että nupussa oleva teen lehden värin tekevä pieni nukka ei ole kadonnut, mikä tarkoittaa että lehti on alle 48 tuntia vanha poimittaessa. Poimintakausi on maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun vuosittain.

Tuoksultaan teenlehdet ovat kevyen pellavaisia ja kukkaisia. Haudutetun teen tuoksu on makea ja vielä kukkaisempi mitä kuivassa lehdessä.

Maistaessa teetä todella pehmeän silkkisen suutuntuman huomaa ensimmäisenä. Tämä valkoinen tee hyväilee suuta. Maku on persikkainen, hunajainen ja kukkainen.

Todella pitkään suussa viipyvä jälkimaku on pehmeä ja makea.

Annostele kolme teelusikallista teetä kuppia kohden. Hauduta miedolla lämmöllä, 70-asteisessa vedessä 5-7 minuuttia. Teetä voi hauduttaa jopa 3-4 kertaa samoista lehdistä.

Haudutusohje: 3tlk/kuppi, 70c-vesi, 5-7 min, 1-4 haudutuskertaa

Vertailuhinta 414,00e/kg – kuppi (3g) 1,25e