Valkoinen apina – Bai hou kui

Valkoinen apina – Bai Hou Kui – Vihreä, Kiina, Fujian
Makea & Yrttinen

Teen nimeen liittyy legenda apinoista, jotka poimivat teelehtiä ihmisten ulottumattomista.

Teenlehdet ovat tumman ja vaalean umbran vihreitä, seassa paljon valkoisia kärkisilmuja. Lehdet ovat tuoksultaan makeita ja hieman yrttisiä.

Sama makumaailma jatkuu teetä maistaessa, ensin suun valtaa hunajainen makeus, ripauksella kukkaisuutta. Jälkimakua kohden maku voimistuu ja jälkimaku suussa on pitkä ja hieman yrttinen. Kokonaisuus on miellyttävä ja tasapainoinen.

Erinomainen tee esimerkiksi ruokajuomaksi.

Haudutusohje

• Annostus: 2 tlk/kuppi.
• Veden lämpötila: 85 °C.
• Haudutusaika: 2–3 minuuttia.
• Haudutuskertoja: 1–2.

Vertailuhinta

164,00 €/kg – kuppi (3 g) 0,50 €