Cajsan Helmi Tee

Cajsan Helmi – Musta Maustettu Tee
Täyteläinen & mausteinen

Cajsan Helmi -tee on omistettu Catharina ”Cajsa” Wahllundille ja hänen mukaansa nimetyn Kaisaniemen historialliselle ravintolalle. Tee kunnioittaa myös rakennuksen kunnostusprojektia, jonka Airi Kallio ja hänen poikansa aloittivat keväällä 2021.

Tee on valmistettu TeeHelmen omissa toimitiloissa, ja sen on suunnitellut Leo Kallio.

Tee itsessään on musta tee, joka on maustettu pomeranssilla, appelsiininkukalla sekä bergamottiöljyllä.

Haudutusohje

• Annostus: 2 tlk/kuppi.
• Veden lämpötila: 95 °C.
• Haudutusaika: 3 minuuttia.
• Haudutuskertoja: 1.